{"product_id":"oolong-chin-shin","title":"OOLONG CHIN SHIN","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eСклад:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e листя чайних кущів сорту \u003ci\u003eCamellia sinensis\u003c\/i\u003e (Chin Shin \/ Qing Xin), зібране вручну\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eМісце збору:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Дой Мае Салонг, провінція Чіанграй, Північний Таїланд\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eВисота:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 1200–1400 м над рівнем моря\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eПакування:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e розсип, фасування від 25 г\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eВисокогірний улун із класичного тайванського культивару \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eChin Shin\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, адаптованого до умов Північного Таїланду.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eУ регіоні Дой Мае Салонг цей сорт розкривається особливо чисто й витончено: квітковий профіль стає прозорішим, а текстура — легкою та шовковистою.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eЗібране вручну листя проходить делікатну часткову ферментацію та легке обсмаження, що зберігає природну ароматичну складність і баланс.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eАромат:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e орхідея, білі квіти, свіжа зелень, легка вершковість.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eСмак:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e чистий, м’який, із нотами квітів, зеленого винограду та легкої солодкості.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eКолір настою:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e світло-золотистий, прозорий, яскравий.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eПіслясмак:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e свіжий, довгий, із квітково-вершковим відтінком.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eРекомендації щодо заварювання:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eГайвань \/ чайник:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e5 г на 100 мл, вода 85–95°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eперший настій — 10–15 сек\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eдалі короткі проливи з поступовим збільшенням часу\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eЄвропейський спосіб:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e3 г на 250 мл, вода 85–90°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eнастоювати 3–4 хв\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eЧай добре розкривається у м’якому заварюванні, підкреслюючи свою прозорість і квіткову глибину.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOolong Chin Shin\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — це витонченість і чистота: класичний улун із благородним квітковим характером і легкою, гармонійною структурою.\u003c\/p\u003e","brand":"u sheng cha","offers":[{"title":"25g","offer_id":52793030967596,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":52793031000364,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":52793031033132,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/4084\/8684\/files\/imgonline-com-ua-Compressed-vWQgVI0baXk3LkR.jpg?v=1778057242","url":"https:\/\/usheng.co\/products\/oolong-chin-shin","provider":"u sheng cha","version":"1.0","type":"link"}