Склад: висушені бутони троянди Ping Yang (Pingyang Rose / Rosa spp.)

Місце збору: повіт Пін’ян, провінція Чжецзян, Китай

Висота: 100–300 м над рівнем моря

Пакування: розсип, фасування від 25 г

Витончений квітковий настій із бутонів троянди Ping Yang — ароматний, м’який і дуже чистий за звучанням. Ця троянда відома в Китаї саме як чайна сировина: її цінують за глибокий природний аромат без різкості та надмірної парфумерності.

Бутони збирають у ранкові години, коли аромат максимально концентрований, але ще стриманий. Після делікатного сушіння троянда зберігає баланс між квітковою солодкістю й легкою свіжістю. Настій виходить прозорим, ніжним і оксамитовим.

Ping Yang Rose — це чай емоційної рівноваги. Він не домінує й не перевантажує, а м’яко налаштовує на спокійний, чутливий стан. Добре підходить як самостійний напій або як витончена квіткова нота в блендах.

Аромат: насичена троянда, мед, легкі фруктові й квіткові ноти.

Смак: м’який, квітковий, з делікатною солодкістю та легкою терпкістю.

Колір настою: світло-золотистий з рожевим відтінком, прозорий.

Післясмак: чистий, довгий, квітковий.

Ping Yang Rose можна пити як самостійний квітковий настій, або використовувати як тонку ароматичну ноту у чайних блендах.

Добре поєднується з:

• білими чаями — Bai Mu Dan, Shou Mei: троянда підкреслює їхню медову м’якість

• легкими зеленими чаями — Long Jing, Mao Feng: додає квіткової глибини

• червоними чаями — Dian Hong, Jin Jun Mei: створює теплий медово-квітковий букет

• улунами легкої ферментації — Tie Guan Yin, Baozhong: троянда делікатно підтримує природну орхідейну ароматику

Також добре поєднується з жасмином, хризантемою або османтусом у квіткових композиціях.

Самостійний настій 

• Температура води: 85–90 °C

• Кількість: 2–3 г на 250 мл води

• Час настоювання: 3–5 хв

• Повторні настої: 2–3

У блендах з чаєм 

• додати 1–2 бутони на порцію чаю (3–4 г)

• температура — відповідно до базового чаю

Настій виходить делікатний, ароматний і прозорий, без гіркоти, з м’якою квітковою солодкістю.

Стан:

Вирівнює емоційний фон, заспокоює та створює відчуття м’якої зібраності. Добре підходить для денного або вечірнього чаювання, моментів тиші, відновлення й уважної присутності.