Склад: висушені квіти хризантеми (Chrysanthemum morifolium)

Місце збору: Китай

Висота: близько 1200 м над рівнем моря

Пакування: розсип, фасування від 25 г

Традиційний квітковий настій, створений із повністю розкритих пелюсток хризантеми, зібраних вручну в гірському регіоні.

Цей напій високо цінується в азійських чайних культурах за свої освіжаючі, очищувальні та заспокійливі властивості.

Аромат ніжний, квітковий, із легкими трав’яними відтінками, а смак — м’який і чистий, із природною солодкістю та прохолодною свіжістю.

Квіти хризантеми чудово поєднуються з білим або зеленим чаєм, створюючи гармонійні, легкі композиції.

Аромат: свіжі квіти, мед, ромашка, польова трава.

Смак: легкий, чистий, із м’якою солодкістю й ніжною гірчинкою.

Колір настою: світло-золотистий, прозорий.

Післясмак: освіжаючий, чистий, квітковий, із легкою прохолодою.

Квіти хризантеми можна пити як самостійний освіжаючий настій, або використовувати як чисту квітково-трав’яну ноту у чайних блендах. Її легка природна гірчинка та свіжість добре балансують медові та фруктові профілі чаю.

Добре поєднується з:

• Bai Hao Yin Zhen — створює дуже легкий, чистий квітково-медовий настій

• Shou Mei — теплий, м’який настій із трав’яною свіжістю

• Bi Lo Chun — освіжаюча зелена композиція з легкою квітковою глибиною

• Assam Green — легкий і чистий денний бленд

• Gaba White — м’який, заспокійливий настій для вечора

• Shu Puerh — класичне китайське поєднання, де хризантема освіжає глибину темного чаю

Самостійний настій

• Температура води: 85–90 °C

• Кількість: 2–3 г на 250 мл води

• Час настоювання: 3–5 хв

• Повторні настої: 2–3

У блендах з чаєм

• додати 1–2 квітки хризантеми на 3–4 г базового чаю

• температура води — відповідно до базового чаю

Настій виходить світлий, освіжаючий і дуже чистий, з легкою квітковою гірчинкою та м’якою природною солодкістю.