Склад: висушені квіти хризантеми (Chrysanthemum spp.)

Місце збору: Таїланд

Пакування: розсип, фасування від 25 г

Класичний квітковий настій із хризантеми, вирощеної в гірських регіонах Таїланду.

Квіти збирають у період повного розкриття, коли вони максимально насичені ароматом і природною солодкістю, після чого делікатно висушують для збереження чистоти смаку.

Цей чай відомий своєю м’якою, освіжаючою природою та здатністю створювати відчуття внутрішнього балансу.

Аромат: квітковий, медовий, із легкими трав’яними відтінками.

Смак: м’який, злегка солодкий, із делікатною трав’яною гірчинкою.

Колір настою: світло-золотистий, прозорий.

Післясмак: чистий, освіжаючий, із легкою квітковою солодкістю.

Поєднання з чаєм

Chrysanthemum TH ’25 добре працює як освіжаючий квітковий акцент, що додає чистоти, балансу й легкої гірчинки до настою.

Добре поєднується з:

• Bai Hao Yin Zhen — дуже чистий, легкий і прозорий квітково-медовий настій

• Shou Mei — теплий баланс із легкою трав’яною свіжістю

• Bi Lo Chun — освіжаючий зелений профіль із квітковою ясністю

• Assam Green — легкий, щоденний і чистий настій

• GABA White — м’який, заспокійливий вечірній бленд

• Shu Pu’er — класичне поєднання: глибина + свіжість

• Liu Bao — більш структурний, але збалансований темний настій

Також добре поєднується з півонією або трояндою для більш м’яких квіткових композицій.

Рекомендації щодо заварювання

Гайвань / чайник:

• 2–3 квітки на 100 мл

• вода 85–90°C

• настоювати 20–40 сек, далі короткі проливи

Європейський спосіб:

• 3–5 квіток на 250 мл

• вода 85–90°C

• настоювати 3–5 хв

У блендах з чаєм

• додати 1–2 квітки на 3–4 г базового чаю

• температура води — відповідно до базового чаю

Хризантема додає свіжість, легку гірчинку і чистий післясмак, не перевантажуючи настій.