SHU PUERH YIWU JINYA '21
Склад: листя з високою часткою золотих бруньок (Jin Ya), Camellia sinensis
Місце збору: гори Іу (Yiwu), провінція Юньнань, Китай
Висота: близько 1 400–1 800 м над рівнем моря
Рік виробництва: 2021
Пакування: розсип / пресований, фасування від 25 г
Shu Puerh Yiwu Jinya — темний пуер із регіону Іу, відомого своїм м’яким і шляхетним характером. Використання великої кількості золотих бруньок надає цьому шу особливої округлості, чистоти та природної солодкості вже з перших проливів.
Ферментація wo dui проведена делікатно: чай щільний, але не важкий, без сирих або грубих нот. Профіль теплий, гладкий і дуже збалансований — класичний Іу, де сила не тисне, а тримається рівно й стабільно.
Yiwu Jinya — це шу пуер комфортного тіла й чистої енергії. Він добре підходить для регулярного чаювання, коли хочеться темного чаю без різкості й перевантаження.
Аромат: какао, тепле дерево, карамель, сухофрукти.
Смак: м’який, округлий, з нотами темного меду, фініків і легкої вершковості.
Колір настою: темно-бурштиновий, густий, прозорий.
Післясмак: тривалий, солодкуватий, чистий.
Стан:
Стимулює рівно й м’яко, підтримує концентрацію та витривалість без різких піків. Дає відчуття тепла, зібраності й стабільної енергії, добре підходить для довгих днів і спокійного, регулярного чаювання.