GABA ASSAM
Склад: листя з органічних кущів сорту Ассаміка
Місце збору: Дой Мае Салонг, провінція Чіанграй, Північний Таїланд
Висота: близько 1200 м над рівнем моря
Пакування: розсип, фасування від 25 г
Незвичайний чай, створений на органічних високогірних плантаціях Дой Мае Салонг, із сорту Ассаміка, відомого своїм глибоким, насиченим характером.
Особливість цього чаю — GABA-ферментація: листя проходить процес обробки в безкисневому середовищі, де збагачується гамма-аміномасляною кислотою (ГАМК) — природною сполукою, що сприяє розслабленню, концентрації й внутрішній рівновазі.
Поєднання енергії сорту Ассам і м’якої глибини GABA-процесу створює чай із теплим, густим ароматом і приємним заспокійливим ефектом — ідеальний баланс сили та спокою.
Аромат: стиглі фрукти, мед, карамель, легкий деревний тон.
Смак: повнотілий, солодкуватий, із нотами сухофруктів, темного меду та легкої пряності.
Колір настою: темно-бурштиновий, чистий, насичений.
Післясмак: довгий, теплий, гармонійний, із м’якою солодовістю.
Стан:
Заспокоює, водночас підтримуючи ясність і концентрацію. Добрий для вечірнього чаювання, творчої роботи або моментів роздумів.