Cклад: листя старих чайних дерев (Gu Shu) сорту Camellia sinensis var. assamica, оброблене за технологією GABA

Місце збору: Дой Мае Салонг, провінція Чіанграй, Північний Таїланд

Висота: 1200–1500 м над рівнем моря

Пакування: розсип, фасування від 25 г

Унікальний чай, створений із листя старих дерев (Gu Shu), що ростуть серед туманних гір Дой Мае Салонг.

Його сила й глибина поєднуються з м’якістю GABA-процесу — спеціальної ферментації в безкисневому середовищі, унаслідок якої листя збагачується гамма-аміномасляною кислотою (ГАМК).

Цей процес надає чаєві медитативного, заспокійливого характеру, водночас зберігаючи природну енергію старих дерев.

GABA Gu Shu — це чай із глибоким тілом, чистим ароматом і м’якою солодкістю, який поєднує древню силу та сучасну технологію.

Аромат: стиглі фрукти, мед, деревина, фініки, легкий горіховий відтінок.

Смак: округлий, збалансований, медово-горіховий, із теплою фруктовістю й ніжною солодовістю.

Колір настою: золотисто-бурштиновий, прозорий і насичений.

Післясмак: тривалий, гармонійний, із м’якою свіжістю й легким деревним шлейфом.

Стан:

Глибоко заспокоює, наповнює внутрішнім спокоєм і ясністю. Це чай для медитації, відновлення рівноваги або вечірнього чаювання, коли хочеться повного занурення у тишу.