GU SHU HONG '16
Склад: листя старих чайних дерев (Gu Shu) сорту Camellia sinensis var. assamica, зібране вручну
Місце збору: Дой Мае Салонг, провінція Чіанграй, Північний Таїланд
Висота: 1200–1500 м над рівнем моря
Рік виробництва: 2016
Пакування: розсип, фасування від 25 г
Витриманий чорний чай, виготовлений із листя старих чайних дерев (Gu Shu), що ростуть на високогірних плантаціях Дой Мае Салонг.
Тут, серед туманів, гірського вітру й родючого ґрунту, старі дерева формують глибокий, насичений смак, у якому поєднуються теплі, медові та деревні ноти.
Після кількох років витримки Gu Shu Hong ’16 набуває зрілості та гармонії: смак стає округлим, чистим і спокійним, аромат — глибоким, теплим, із відтінками какао, фініків і кори дерева.
Це чай тиші, глибини й роздумів.
Аромат: мед, деревина, фініки, какао, сухофрукти.
Смак: м’який, об’ємний, із нотами карамелі, кори, горіхів і теплої фруктовості.
Колір настою: густий, темно-бурштиновий, прозорий.
Післясмак: тривалий, чистий, медово-деревний, із легкою солодовістю.
Стан:
Дарує спокій, зосередженість і внутрішнє тепло. Добре підходить для вечірнього чаювання або моментів тиші, коли хочеться зануритись у глибину смаку й думок.