OOLONG BLACK
Склад: листя чайних кущів сорту Jin Xuan (№17), зібране вручну на органічній плантації
Місце збору: Дой Мае Салонг, провінція Чіанграй, Північний Таїланд
Висота: 1100–1300 м над рівнем моря
Пакування: розсип, фасування від 25 г
Незвичайний чай, що поєднує глибину чорного чаю й оксамитовість улуна.
Oolong Black — результат повної ферментації сорту Jin Xuan (№17), відомого своїм м’яким, вершковим характером.
У процесі повного дозрівання чай набуває насиченого, теплого аромату та збалансованого смаку, у якому відчуваються мед, карамель і легкі фруктові ноти.
Цей чай — міст між світами улуна й чорного чаю: щільний, ароматний, але без гіркоти, з довгим, солодкуватим післясмаком.
Аромат: мед, карамель, квіти, сухофрукти, легкий димок.
Смак: глибокий, солодовий, із медово-фруктовими відтінками та м’якою солодкістю.
Колір настою: темно-бурштиновий, прозорий і густий.
Післясмак: теплий, тривалий, із солодовим шлейфом і легкою фруктовістю.
Стан:
Зігріває, додає внутрішньої стабільності й спокою. Добре підходить для ранкових або вечірніх моментів, коли хочеться ясності без напруги.