Склад: листя чайних кущів сорту Jin Xuan (№17), ароматизоване натуральними квітами османтуса (Osmanthus fragrans)

Місце збору: Дой Мае Салонг, провінція Чіанграй, Північний Таїланд

Висота: 1100–1300 м над рівнем моря

Пакування: розсип, фасування від 25 г

Ніжний ароматний улун, створений на високогірних плантаціях Дой Мае Салонг.

Основою чаю є сорт Jin Xuan (№17) — відомий своїм вершковим смаком і квітковим характером, який тут поєднано з натуральними пелюстками османтуса.

Квіти додають напою м’яких абрикосово-медових відтінків, підсилюючи природну солодкість листа.

Цей чай поєднує витонченість тайванської школи улуна з ароматом південних квітів — легкий, чистий і водночас глибокий.

Аромат: османтус, мед, персик, квіти, вершки.

Смак: м’який, солодкуватий, із нотами квітів, тропічних фруктів і вершкової ніжності.

Колір настою: золотисто-жовтий, прозорий.

Післясмак: тривалий, чистий, квітковий, із легким медовим тоном.

Рекомендації щодо заварювання:

Гайвань / чайник:

5 г на 100 мл, вода 85–95°C

перший настій — 10–15 сек

далі короткі проливи з поступовим збільшенням часу

Європейський спосіб:

3 г на 250 мл, вода 85–90°C

настоювати 3–4 хв

Чай добре розкривається у м’якому заварюванні, зберігаючи аромат квітів і чистоту смаку.

Osmanthus Oolong №17 ’25 — це аромат весни: легкість, квітковість і м’яка солодкість у кожному ковтку.