SHENG PUERH GU SHU '21
Склад: листя стародавніх чайних дерев (Gu Shu, Camellia sinensis)
Місце збору: провінція Юньнань, Китай
Висота: понад 1 800 м над рівнем моря
Рік виробництва: 2021
Пакування: пресований млинець / розсип, фасування від 25 г
Цей шен пуер виготовлено у 2021 році з листя стародавніх чайних дерев Gu Shu, що ростуть у високогірних лісах Юньнаню. Глибоке коріння таких дерев дає чаю природну концентрацію, мінеральність і складний, багатовимірний характер.
Молодий шен з Gu Shu поєднує живу свіжість і внутрішню глибину. Його профіль — чистий, дзвінкий і структурований: початкова яскравість поступово переходить у м’яку солодкість і довгий, зібраний післясмак. Це чай, у якому відчувається потенціал тривалої витримки.
Аромат: зелена слива, польові трави, квіти, легкі медові ноти.
Смак: свіжий, соковитий, із відтінками зелених фруктів, трав, легкої гірчинки та мінеральної солодкості.
Колір настою: світло-золотистий, прозорий, яскравий.
Післясмак: довгий, чистий, із солодким поверненням (hui gan).
Стан:
Стимулює активно й чисто, підвищує ясність, уважність і чутливість. Дає живу, сфокусовану енергію без хаотичних піків.