Склад: листя з чайних кущів Фудін Дабай та Фудін Дахао 

Місце збору: селище Байлін, гора Чайтоу, провінція Фуцзянь, Китай

Висота: близько 600 м над рівнем моря

Вік кущів: близько 50 років

Пакування: пресований млинець 100 г / розсип, фасування від 25 г

Білий чай Shou Mei, створений із листя старих кущів сортів Фудін Дабай та Фудін Дахао, вирощених на екологічній плантації в гірському селищі Байлін, гора Чайтоу.

Зібраний із нижчих листків, що мають більш насичений аромат і смак, цей чай вирізняється м’яким характером і спокійною глибиною.

Shou Mei (дослівно — «Брови довголіття») є більш зрілим представником білих чаїв, де легка ферментація природним чином підкреслює теплі, фруктово-квіткові ноти.

Аромат: шипшина, польові квіти, скошена трава.

Смак: солодкий, м’який, теплий, із легкою трав’яною свіжістю.

Колір настою: світло-золотистий, прозорий.

Післясмак: квітковий, чистий, тривалий, із ніжною солодовістю.

Стан:

Дарує спокій, рівновагу й м’яке відчуття тепла. Підходить для денного чаювання або вечірнього розслаблення, коли хочеться тиші й легкості.